Celebraciones·La vuelta al mundo

Valencia en Fallas

Como buena valenciana, me encantan las Fallas. Y aunque no soy fallera, intento disfrutarlas a tope. El olor a pólvora y esas charangas cuya música me pone la piel de gallina. Lo mejor para vivir el ambiente de esta gran fiesta, es recorrer las calles llenas de luces y carpas donde los falleros acompañan las 24 horas del día a sus preciosos monumentos.

FALLAS

Para moverse por Valencia en estas fechas, hay que ir andando o en metro, ni siquiera en bus es aconsejable, ya que se encuentra media ciudad cortada. Incluso andando resulta complicado por el centro (San Agustín-San Vicente-Plaza de la Virgen-La Paz) los días 17 y 18 de marzo, ya que a partir de las 16h desfilan l@s faller@s en la tradicional Ofrenda a la “Cheperudeta” (La Virgen de los Desamparados, patrona de Valencia).

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Os voy a mostrar la ruta que hago yo todos los años para no perderme ni una Falla de Sección Especial (las que más presupuesto tienen), que son casi todos los años las mismas. De camino podéis admirar otras Fallas que a lo mejor no son tan espectaculares, pero también tienen su encanto. Y todo ello acompañado de un mojito, horchata o cervecita que os podéis comprar en muchos de los puestos que invaden las calles más concurridas de la ciudad.

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El día 15 de Marzo es la “Plantà” y a partir de entonces y hasta la “Cremà” del 19 (San José) se pueden admirar los monumentos en todo su esplendor.

El origen de las Fallas viene de que antiguamente, la víspera de San José se encendían hogueras para anunciar su festividad, recibiendo esa práctica ritual el nombre de falla. Los carpinteros quemaban, en una hoguera purificadora, las virutas y trastos viejos sobrantes, haciendo limpieza de los talleres antes de entrar la primavera. En la actualidad, los monumentos están formados por “ninots” (muñecos) que sirven de caricatura de lo que ocurre en la sociedad y, al quemarlo, nos libramos simbólicamente de ello.

Comenzamos la ruta en la Falla L’Antiga de Campanar, de Sección especial, a la cual podemos llegar en metro (parada Campanar).

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Desde ahí y cruzando nuestro maravilloso Río, llegamos a Na Jordana, también de especial y en la entrada al Barrio del Carmen.

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De camino podemos coger fuerzas para todo el día con un típico almuerzo valenciano en muchos de los bares que tiene la ciudad.

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Cruzamos el Barrio del Carmen y llegamos a la Falla de la Plaza de la Mercé, que ha estado muchos años en especial, aunque ahora ya no.

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Desde ahí a la Falla del Pilar.

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Continuamos por Guillen de Castro para llegar a Convento Jerusalén – Matemático Marzal.

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Es hora de hacerse unas bravas y una cervecita y dirigirse a la Plaza del Ayuntamiento para ver la “Mascletà”. La hacen todos los días a las 14h, pero es recomendable estar antes para disfrutarla desde un buen sitio. Hay gente que opta por verla desde un balcón, pero yo prefiero en la calle (Correos, más concretamente). Se vive (y vibra) más.

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Tras la “Mascletà”, es una locura encontrar sitio para comer si no has reservado. Yo os recomiendo la Tapería Hispania (Carrer d’Hernán Cortés, 20) que nunca decepciona con sus arroces y tapas elaboradas. Tiene un menú buenísimo a precio asequible. Eso sí, reservad con tiempo porque es pequeño y se llena.

Además, su ubicación nos viene muy bien para continuar con la ruta fallera, hasta la Falla infantil de sección especial Ciscar-Burriana.

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En esa misma calle hacen los mejores (y mas grandes) buñuelos de calabaza de Valencia (sin contar los de mi madre). Aunque como acabareis de comer, os recomiendo que os los guardéis para la merienda (o para la madrugada) y acompañarlos de un buen chocolate caliente.

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Nos vamos ahora a la Falla Almirante Cadarso – Conde de Altea y la infantil de Maestro Gozalbo – Conde Altea.

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Desde ahí nos dirigimos a Reino de Valencia – Duque de Calabria, también de especial.

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Y por fin llegamos a la zona de las calles mejor iluminadas: Sueca – Literato Azorín y Cuba – Literato Azorín.

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Sobre las 8 suele empezar el espectáculo y merece la pena la espera y la multitud de gente, os lo aseguro. Aquí os dejo el vídeo de la que ganó el año pasado:

Para cenar siempre están las típicas hamburgueserías, pero si preferís un sitio cerquita de las “luces”, mas tranquilo y donde disfrutar de exquisita carne a la brasa, os recomiendo El Torraror (las longanizas son gigantes y con anisitos, típicas de Monserrat). Aunque si tenéis un gran presupuesto y os apetece pescado, no hay uno mejor que El Canyar, con gambas de subasta de Dénia y una exquisita merluza (y las paredes llenas de fotos de famosos).

Ha llegado la hora del Castillo de fuegos artificiales en la Alameda. Los días 17 y 18 de marzo (“Nit del Foc”) no empiezan hasta que llegan las falleras mayores de Valencia de la Ofrenda. Lo que puede ser a partir de la 1 de la madrugada.

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Y ya que estamos por la zona, podemos ir a ver otra Falla de sección especial: Exposición – Micer Mascó.

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Y por fin toca disfrutar de las verbenas!! Aunque la mayoría están en carpas y casales privados (si no conoces a alguien no te dejan entrar) hay muchas que están en plena calle, como las del Barrio del Carmen.

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El día de San José (19 de enero) es prácticamente imposible ver en condiciones la “Mascletà” de la Plaza del Ayuntamiento. La de Obispo Amigó está muy bien y puedes aprovechar también para acercarte a ver la Falla infantil de Archiduque Carlos-Chiva, que ha estado muchos años en sección especial, y la de Arrancapins, que la hacen ellos mismos y está muy chula.

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Cerquita tenéis también el “Ninot indultat” infantil que ha ganado este año, el de la Falla Jesús – San Francisco de Borja.

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Y lo mejor de todo es que puedes ir por la calle cantando a todas horas: Valenciaaaaa, es la tierra de las flores, de la luz y del colooorrr (tiriririri-ri-ri-ri-ri…) 🙂

Pero no solo se celebran las Fallas en Valencia, por toda la provincia se vive esta fiesta. Muy próximo a la gran ciudad, se encuentra Torrent (a 25 minutos en metro) y, en concreto, está la  Falla Cronista Vicent Beguer i Esteve, con su compromiso social y solidario que combina con las actividades falleras. Sin ir más lejos, hace dos años su monumento fue un árbol de los deseos, en el que la gente escribía en cintas lo que deseaba a cambio de alimentos que donaban a una de las diversas asociaciones con las que colaboran.

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El año pasado fueron los responsables del proyecto solidario que había detrás de “Ekklesia”, el monumento de Nou Campanar en el que participaron los menores de los centros de Campanar, Pi y Margall, Mariano Ribera, Colonia de San Vicente, los chavales de ADISTO y las familias de la Casa Ronald de Valencia.

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¿Con qué nos sorprenderán este año?

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